Auteur/autrice : v.raveloarison

  • La place du fromage dans la cuisine italienne.

    Quand on parle de cuisine italienne, on pense souvent à la pizza, aux pâtes bolognaises, au risotto, au tiramisu et ces exemples de plats cités contiennent un ingrédient commun : le fromage.  On a tous déjà cuisiné des plats en utilisant des fromages italiens et nos préférés sont : la mozzarella, la burrata, le parmesan, le mascarpone, […]